Recette spéciale Fêtes des grands-mères

La recette de Mamie Marie qui se transmet de génération en génération : Gâteau à l’orange !

Bonne dégustation !

Parts

1 gâteau

 

Temps total

10 min. préparation

45 min cuisson

 

Idéal pour

Faire plaisir à sa grand-mère

Les Astuces des Halles

On a souvent un souvenir d’un plat salé et/ou sucré de sa grand-mère.

Pour une fois, préparons ce fameux plat et dégustons le avec elle pour la remercier !

Pavlova St Valentin des Halles

Ingrédients

Pour la meringue française

200 g de farine

50 g de maïzena

4 oeufs

2 verres de sucre

1 verre d’huile

1 sachet de levure chimique

1 orange à jus

 

Décoration de votre choix 

 

Instructions

Blanchir les jeunes d’oeufs (mélanger au fouet) avec le sucre, y ajouter le jus d’orange pressé.

Incorporer la farine, la maizena, la levure puis l’huile

Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange

Verser la préparation dans le moule chemisé (beurrer le moule puis ajouter un peu de farine)

Cuire 45 minutes au four à 180° 

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