Les Halles de la Formation
Situés en plein coeur de Lens dans le Pas-de-Calais, nous sommes avant tout un lieu vous accueillant pour vos teams building culinaires par groupe de 8 personnes maximum, des ateliers sucrés/salés et des formations axées cuisine et communication digitale.
Les Halles sont également un lieu regroupant deux centres de formation :
Resthô Formation, spécialisé dans la formation en restauration depuis 2002 ;
Distri Formation, spécialisé dans la formation en grande distribution ;
Ce que nous proposons
- Traiteur évènementiel
- Box Déjeuner
- Les boxs apéros
- Ateliers Culinaires
- Incubateur culinaire dédié au quartier populaire
- Formation Communication digitale
NOS ENGAGEMENTS 2023
DES RECETTES RÉFLÉCHIES
Nos recettes sont établies et testées par notre équipe avant de vous les proposer.
Nos ateliers et team building peuvent être revus selon des régimes particuliers (végan, religion, etc.)
DES GESTES QUOTIDIENS
DES FOURNISSEURS LOCAUX
Nous privilégions le food-court pour travailler avec des produits proches de chez vous.
ON PARLE DE NOUS
Je pense que nous sommes des marchands de bonheur, des marchands de plaisir.
Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir.
Alain DUCASSE
ILS NOUS FONT CONFIANCE
- Tu souhaites devenir un pro. de la restauration en cuisine ou salle ?
- Tu souhaites devenir un pro. de la grande distribution ?
INFOS PRATIQUES
30 Bis Route de Béthune 62300 LENS
03 21 70 21 78
contact@leshallesdelaformation.fr
Ouvert du Lundi au Vendredi
09h – 12h30 / 13h30 – 18h
Fermé le Vendredi après-midi
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